ドライプルーンはダイエットに効果があるのでしょうか？
ドライプルーンの効果
プルーンのβ-カロテン量は、果物平均値より2.6倍も含んでいます。β-カロテンには強い抗酸化作用があります。老化や動脈硬化などを引き起こす原因の活性酸素を抑制する働きがあることから、生活習慣病を予防するとともにアンチエイジング効果が期待されています。
また、プルーンはビタミンAやビタミンC、ビタミンEを豊富に含んでいます。皮膚や粘膜を正常に保ち、肌のハリに必要なコラーゲンを生成、血管や皮膚を丈夫にする効果などがあり、美肌づくりには大切な成分です。
特にビタミンC、Eには強い抗酸化作用がありますが、さらにプルーンには強力な抗酸化作用を持つポリフェノールも含まれています。
含有量はそれほど多くはありませんが、プルーンはミネラルの種類が豊富なため「ミラクルフルーツ」と呼ばれています。
カリウムやカルシウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛など豊富な種類のミネラルが含まれています。これらミネラルは、体内の水分量のバランスを整える効果とともに、余分な塩分を排出して、むくみ防止、高血圧を予防します。また、骨を丈夫にしたり、神経の伝達や代謝を促がしたり、免疫力をアップするなど、健康を維持するためには欠かせない働きがあります。
βカロテン 美肌効果や病気やがん予防など
ビタミンＢ群 疲労回復や生活習慣病予防や生理痛緩和など
ビタミンＡ 皮膚や目の健康、がん予防など
ビタミンＥ 老化予防や美肌効果、血流改善など
ミネラル類 細胞の維持や骨の健康、貧血予防など
食物繊維 便秘解消や肥満予防など
ポリフェノール 生活習慣病予防や目の健康効果など
ダイエットに効果はあるのか？
実はプルーンはダイエットにも効果的とされています。新陳代謝をアップさせ、血液の循環もよくすると言われています。プルーンには便通を促す作用があり、老廃物をしっかり排出し、美しく健康的に痩せることが可能と考えられます。
しかし、プルーンダイエットと言うようなプルーンだけを食べるダイエットはやめましょう。プルーンには「ソルビトール」という甘み成分が含まれていますが、一度にたくさん摂りすぎると下痢をする可能性があります。また糖質の取り過ぎで太る可能性も出てきます。
あくまでも、ダイエットに中、女性に不足しがちな栄養をバランスよくとるための天然サプリメントとして食しましょう。
食べ過ぎに注意
食目安としては、1日に120g（乾燥プルーン12個）以上食べるとお腹を壊しやすくなるといわれています。
食べ過ぎると下痢をする可能性や太る危険性もあります。
カリウムが消化を促進しますが、その際にガスが発生します。おならが多くなったらプルーンの食べ過ぎです。
それから、プルーンに含まれるビタミンＡを摂りすぎると胎児に影響が出る報告がされているため、妊娠中の女性は控えましょう。
ドライプルーンの選び方
美容や健康のために、どのようなドライプルーンを選んだらいいのでしょうか？
ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれていて美肌効果やダイエット効果の可能性もあり、美味しいので、常食している人も多いと思います。
しかし、どんなものでも良いというわけではありません。
せっかく美容や健康のために食べているのに、身体によくないものを口にしているかもしれません。
無添加
無添加であること。
長期保存のために保存料が使われているものがあります。特に保存料の中でも最悪なソルビン酸Kという添加物が未だに使われている商品も見受けられますので、注意して下さい。
砂糖不使用
砂糖の入っていないもの。
乾燥させることによって素材の甘さが十二分に引き出せるのに、なぜ砂糖を追加するのか疑問ですが、添加されているものもあります。
無着色
着色されていないもの。
見た目を良くするために使われます。ドライフルーツに使われる着色料は主に赤色４０号や黄色四号、五号など発がん性が指摘されている危険な添加物です。
ノンオイル
ノンオイルのもの。
市場に出回っているほとんどのドライフルーツは植物油でコーティングされています。くっつき防止のほかに、オイルコーティングすることによって酸化を防止し、水分の過剰な蒸発を防ぐ働きをしています。
種あり、種なし
これは好みだと思いますが、どちらか間違えないように購入しましょう。
砂糖不使用、無添加、ノンオイル、種抜き
厳選した高品質の大粒のプルーンを砂糖など一切使用せず、無添加で食べやすい種抜きプルーンに仕上げました。アメリカ、カリフォルニア産の新鮮プルーンが原料で、甘く柔らかい食感が特徴です。
無添加 種抜き 大粒プルーン≪1kg≫【砂糖不使用！】【カリフォニア産】【ノンオイル】 【乾物ヨーグルト】 と表示されていたので購入しました。
大粒プルーンとの表示ですが、小さいものも交じっています。
乾物ヨーグルトって何？
【乾物ヨーグルト】と書いてあるので、気になり調べてみました。
乾物ヨーグルトとは、乾物をヨーグルトに7~8時間浸けこむ調理法のことです。水で戻すと失われてしまう、カリウムやビタミン群といった水溶性の栄養が無駄なくとれ、栄養価が大幅にアップします。
乾物ヨーグルト作り方
無糖のプレーンヨーグルトを使用しますが、無脂肪タイプでも問題ありません。ギリシャ風など水分がもともと少なめのヨーグルトは戻りにくいようです。
1.乾物（３）：プレーンヨーグルト（１） の割合でよく混ぜ合わせる。
2.よく混ぜ合わせた後ラップ等で蓋をし、冷蔵庫で７～８時間で完成です。
ドライプルーンはとても美味しいので、ドライプルーンだけでダイエットが出来ればベストでしたが、やはりダイエットにはバランスの良い食事が必要なようです。
食べ過ぎに注意し、ダイエット中の補助食として美味しいドライプルーンを活用しましょう！
♠美味しくて食べ過ぎました。
結果、下痢、軟便、お腹が鳴る、おならの症状がでました。