キャベツとレタスは見分けがつかない？
娘： もんじゃ食べたい～！
私： キャベツないから、買ってきたら作ってあげる。
もんじゃ焼きを食べたい娘が、コンビニでキャベツを買ってきました。
私： キャベツじゃないじゃん！これレタスだよ！
娘： えー、そうなの？ 返品できる？
私： 返品？はっきり確認したことはないけど、できないんじゃないの？
娘： えー、今買ってきたのに～
私： 多分、だめでしょ！
食品は返品できるか？
なぜか返品はできないと思っていて、あまり考えたことはありませんでした。そこで調べてみました。
レタスでもんじゃ焼き？
娘： じゃあ、レタスで作ってよ！同じだよ。
私： ・・・・・・。（娘の教育に失敗いたしました。反省。）
私： 色は近いけど、食感が全くちがうよ。作ってみるけど、責任を持ってたべてね！
娘： ・・・・・・。
レタスもんじゃレシピ
材料（2枚分）
レタス ・・・・・ 1/2個
明太子 ・・・・・ 40～60g(お好みで調整）
モッツァレラチーズ ・・・・・ 1/2～2/3カップ（お好みで調整）
油 ・・・・・ 少量
≪ソース材料≫
お好み焼きの粉 ・・・・・ 1/2カップ
粉末のだし ・・・・・ 小さじ2
お好みソース ・・・・・ 大さじ1～1.5
水 ・・・・・ 200cc
作り方
1. ソースを作る。ボールにソースの材料を全部入れて、混ぜ合わせる。お好み焼きの粉が多少だまになってもOK。気にしない！
2. 熱したフライパンに少量の油をひき、レタス（材料の半分）、明太子（半分）、モッツァレラチーズ（半分）を入れて、ヘラで混ぜ合わせながら、弱火から中火でかるく炒める。
3. 材料をドーナツのようにまわりに寄せ、真ん中に1.のソース（半分）を流し込む。
4. ヘラでソースと混ぜ合わせながら炒めて、お好み焼きのように丸くする。裏をみて焦げてきたら、出来上がり。（お好みにより、少し強火にして焦がしてもおいしい。）
癖になるおいしさ
1枚目を作って、娘が試食しました。
娘： 美味しいかも！
私： もう1枚作る？
娘： うん。
2枚目も完食。これでおいしさが証明されました。翌日、残りの1/2のレタスももんじゃ焼きになりました。
私も少し味見しましたが、キャベツのようにしっかりした食感ではなく、ちょっと頼りない感じがしました。2枚食べても、腹感はないだろうと思います。
美味しいけどめったに作らないだろうレシピ
経済的には、キャベツの方がお得です。レタスをたくさんもらったと、物凄く安かった、レタスがあるのにまた買ってきてしまったとか、そんな時のレシピですね。